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蘋果雪耳杞子糖水

最近工作壓力很大,總是有點心煩氣燥的日子。假日,花一點心機,滋潤肺腑、心田。

下午茶時間,放鬆一下啦!

材料︰

蘋果一個、雪耳一朵、杞子一把 (家裡剛剛有餘下的樽裝菊花雪梨蜜,所以我沒有加糖了,而且味道更豐富呢!)

準備︰

蘋果去心不用去皮,切一塊塊

雪耳用開水浸軟,切去中間的“心”,也是切小塊

杞子用暖水略浸

做法︰

兩碗水,加入蘋果、雪耳,煮沸後加樽裝菊花雪梨蜜 (可以用片糖代替,如用蜜糖就要煮好待涼了才加)

小火煮30﹣45分鐘,最後加入杞子多煮5分鐘就成了!

 

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