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蘋果雪耳杞子糖水
最近工作壓力很大,總是有點心煩氣燥的日子。假日,花一點心機,滋潤肺腑、心田。
下午茶時間,放鬆一下啦!
材料︰
蘋果一個、雪耳一朵、杞子一把 (家裡剛剛有餘下的樽裝菊花雪梨蜜,所以我沒有加糖了,而且味道更豐富呢!)
準備︰
蘋果去心不用去皮,切一塊塊
雪耳用開水浸軟,切去中間的“心”,也是切小塊
杞子用暖水略浸
做法︰
兩碗水,加入蘋果、雪耳,煮沸後加樽裝菊花雪梨蜜 (可以用片糖代替,如用蜜糖就要煮好待涼了才加)
小火煮30﹣45分鐘,最後加入杞子多煮5分鐘就成了!
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