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暖暖湯飯 - 芫茜皮蛋鮮魚片湯飯


一連很多天的慶祝聚餐、party,難得在家吃飯,就要對自己身體好一點!多菜少肉少油!

材料︰


芫茜一両、皮蛋一只、鮮魚片一塊切薄片、小白菜四両、老薑數片、白飯一碗

調味︰
250l小雞湯一盒、水、鹽

煮法︰


用油煎一煎薑片


加入一點水、鮮魚頭片(買魚片送的,因為我不吃魚頭,所以先落出出味)



加一盒雞湯


加點水、鹽(或者最後不夠水再加也可以)


水滾加入芫茜、皮蛋、小白菜

最後,加入鮮魚片(最快熟)


嘩!吃的時候再加白飯,好味道啊!

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