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早上媽媽團契,下午外出到觀塘玩新開的Dream Room室內兒童Playroom。晚餐簡簡單單,早一天已想好又買好材料!(豆腐和肉碎都是昨天菜式的變化)
豆腐茄子肉碎燴飯
材料:豆腐、茄子、肉碎、蒜蓉、蔥花
做法:
1.茄子切段,生抽生粉雞粉餣肉碎
2. 蒜蓉炒香茄子,加蠔油水煮熟
3. 加寶寶份量的豆腐及蔥花
4. 先盛起寶寶份量的豆腐茄子肉碎,加丁點麻油更香
5. 爸媽的加入一點豆瓣醬更好味(但寶寶不吃辣呢!)
6. 爸媽寶寶的豆腐茄子肉碎都可以上桌喇,燴飯做餸都不錯!
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