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芝士焗龍蝦配白汁意粉
主材料︰
原隻龍蝦、雜豆、西蘭花、意粉
調味︰
黑椒、蒜蓉、芝士、牛油、白酒、牛奶、雞粉、生粉、雜錦香草
做法（蒜蓉芝士焗龍蝦）︰
龍蝦原隻拆肉（這個步驟是熊貓先生做的…），調味後再放回龍蝦殼上
龍蝦用小量黑椒、雜錦香草、白酒（其實我沒有白酒，用了味淋）略醃/按摩
蒜蓉、牛油叮熱後塗抹在龍蝦上
用小型多士焗爐焗五分鐘（先把焗爐預熱）
加上芝士（我用片裝芝士）、橄欖油再焗五分鐘即成
做法（西蘭花白汁意粉）︰
西蘭花及雜豆灼熟備用
意粉灼熟備用
依次將雞粉、水、牛奶、生粉混合，煮熱加入片裝芝士
芝士融化，加入意粉炒至均勻
西蘭花及雜豆適量伴碟
開動喇！
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