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即食醬包的威力﹣魚香茄子懶人版
魚香茄子好味道，最適合送白飯！可惜今天我又要朝八晚六上班，魚香茄子真正的做法要很多配料調味（至少六七八種）。為了準時七時十五分吃自家煮晚飯，如何善用即食醬包又不失好味道呢？其實最重要是要試味，再用最簡單的方法調至最合口味就可以啦！
材料︰
茄子一條、＄10豬肉碎、蒜蓉、＄4.5魚香茄子醬包
俺料／準備︰
豬肉碎用少少許醬包醬料、生抽、生粉俺味（俺3﹣5分鐘）
茄子開四段，再切粗條備用
做法︰
爆香蒜蓉
豬肉碎炒至半熟
加入茄子炒至均勻
放適當份量醬料及1／5杯水炒拌，蓋蓋焗2﹣3分鐘
試味，加生抽、水、糖調至合味道即成！
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