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我們家最愛飲湯,不過唔係日日都有時間煲老火湯,間中連滾湯都覺得麻煩🤣除左罐頭粟米湯,最近愛上味噌湯,花款更比粟米湯多!

三文魚豆腐海帶味噌湯

材料:

三文魚、豆腐、乾海帶、味噌、蔥花

做法:

  1. 煎香三文魚,加沸水蓋蓋煲30分鐘
  2. 滾湯加入乾海帶
  3. 滾湯加入豆腐
  4. 滾起熄火,味噌加水攪溶,逐少加入湯調味
  5. 蔥花放碗底,加熱湯即成

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