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電飯煲焗 ﹣ 牛油蛋糕（半磅）
姨姨最近送我們一個可焗蛋糕的高階電飯煲，要三千多元啊，真矜貴！（二人小家庭現有兩個電飯煲
）
假期要做一些特別的餐點，所以參考了網上的食譜，試做這款最簡易的牛油蛋糕～
配上台中買的極品高山茶享用，正！
材料：
（一盒蛋糕粉一磅的份量，我們兩人享用，只用了一半的蛋糕粉已綽綽有餘）
牛油蛋糕粉432g ／216g
蛋3隻 ／1隻
植物油80g ／35g
水300mL ／150g
做法：
蛋糕粉過篩量重
加入植物油、蛋及水
攪拌蛋糕粉漿
飯煲內膽塗上少許油
按 “焗蛋糕” 功能，40分鐘 即成
倒轉可把蛋糕輕易倒出
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