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西蘭花濃湯是最簡單、味美、健康的濃湯。
材料：西蘭花、洋蔥、薯仔、雞湯
做法：
- 炒香洋葱，加入薯仔、西蘭花一起炒
- 加入雜錦香草、鹽、黑胡椒調味
- 倒入一細盒裝雞湯、加水，煮20分鐘
- 將所有材料放入攪拌機打勻即成。
（小朋友飲用，黑胡椒分量要少一點，雜錦香草可用百里香代替，不喜歡濃湯，可以不加薯仔）
番茄芝士三文魚扁意粉
所有材料（特別是芝士）都是悅悅最愛，不用10分鐘就將晚餐吃得乾乾淨淨！
材料：三文魚、蕃茄、芝士、洋蔥、蘑菇、扁意粉
做法：
- 煮熟意粉待用
- 煎香三文魚至九成熟
- 不用洗鑊留有三文魚油，先後炒香洋蔥、番茄、蘑菇
- 加番茄醬、水，扁意粉回鑊
- 加入芝士拌入意粉煮溶
- 三文魚回鑊加暖
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