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繼續懶媽媽系列,早一天晚上一家行一田,買了湯包、切片南瓜、豆苗,用上家裡的豬肉就是今天的晚餐。清早悅悅未起床,已經用電子湯煲煲老火湯(就是湯包+豬𦟌),碎好豬肉調味放雪櫃,電飯煲也預效時間煮飯。放工回家,蒸肉餅炒菜,不用20分鐘就可以開動了!美妙!
南瓜蒸肉餅
蒸肉餅還是用新鮮豬肉好!最近發現,用大碟鋪薄肉餅是較好吃的!肉碎要加水就是主婦的常識吧!
肉餅調味:生抽、雞粉、胡椒粉、酒、油、生粉
加上南瓜粒,大火蒸10分鐘即成!
蒜香豆苗
用油要加多一點,炒香蒜頭加豆苗
最後加入雞湯煮至軟硬合自己口味(我不加水)
完成!簡單不花功夫但味道超滿意!
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