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清淡一點 - 粟米肉碎粥
昨晚和一班可愛活潑的大人小朋友BBQ+玩燈籠
很開心啊!不過吃了太多腸仔、肉丸…心裡大叫︰不得了!不得了!
所以今天中午煮了個健康、輕怡的午餐!
煮滾熱水一大煲
洗米後加鹽、加油、拌勻
水滾加米,大火滾,不要蓋蓋啊!
豬肉碎加一大茶匙雞粉拌勻 (不要加生抽啊!會令粥變色和會酸)
粥煮得七七八八,豬肉碎加生粉,然後逐少逐少加入粥
最後加粟米
DONE!
所以今天中午煮了個健康、輕怡的午餐!
煮滾熱水一大煲
洗米後加鹽、加油、拌勻
水滾加米,大火滾,不要蓋蓋啊!
豬肉碎加一大茶匙雞粉拌勻 (不要加生抽啊!會令粥變色和會酸)
粥煮得七七八八,豬肉碎加生粉,然後逐少逐少加入粥
最後加粟米
DONE!
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