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足料揚州炒飯(四人份)
新年四出拜年吃飯，也沒時間在家煮菜燒飯，難得的一天，家人都在家裡吃飯，不過時間有限，所以炒了一大窩揚州炒飯！
材料︰
白飯、蝦仁、叉燒粒、芥蘭粒、蔥粒、雞蛋
準備︰
蝦仁用雞粉、胡椒俺好，先煎一煎
芥蘭灼熟，只要莖部，切粒
白飯用雪過夜的更好！剛剛煮好的放涼後也太冧了(不過用珍珠米煮就不會太冧）
煮法︰
煎蛋，取出
爆香蔥粒，加入蝦仁
然後是芥蘭粒
加入白飯、叉燒粒
加入生抽，我會在飯面將生抽轉兩個圈加入
加入雞蛋，弄成絲炒勻就可以了
整個過程都用大火至中火，要不斷炒勻
好味道呢！
新年四出拜年吃飯，也沒時間在家煮菜燒飯，難得的一天，家人都在家裡吃飯，不過時間有限，所以炒了一大窩揚州炒飯！
材料︰
白飯、蝦仁、叉燒粒、芥蘭粒、蔥粒、雞蛋
準備︰
蝦仁用雞粉、胡椒俺好，先煎一煎
芥蘭灼熟，只要莖部，切粒
白飯用雪過夜的更好！剛剛煮好的放涼後也太冧了(不過用珍珠米煮就不會太冧）
煮法︰
煎蛋，取出
爆香蔥粒，加入蝦仁
然後是芥蘭粒
加入白飯、叉燒粒
加入生抽，我會在飯面將生抽轉兩個圈加入
加入雞蛋，弄成絲炒勻就可以了
整個過程都用大火至中火，要不斷炒勻
好味道呢！
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