三豆肉骨湯
以往習慣天天有住家湯水，沒有老火湯也有滾湯，習以為常就不懂珍惜…
現在要自己下廚，煲湯由買料材、準備、看火也很花功夫心機呢！不過，值得！值得！
又要上班又要下廚，總不能樣樣要求太高。
我愈來愈覺得湯就是一餐住家飯的靈魂！
材料︰
西施骨 $20
黃豆、紅腰豆、眉豆（共$5）
糖心紅蘿蔔一條 $7
調味︰
鹽少許
做法︰
黃豆、紅腰豆、眉豆浸軟約半小時
西施骨飛水
粟米切段
所有材料大火滾起，轉中火半小時，轉小火至豆腍湯濃
加少許鹽調味
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- Jun 08 Sun 2014 21:55
三豆肉骨湯
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