新一年開始,重拾寫家常食譜的習慣吧!跟多年前的食譜不同,由女孩->人妻->媽媽。現在的食譜大多是爸媽寶寶三人餐(2.5歲的悅悅吃的是小大人份量,辣以外甚麼都吃),特點是要快、靚、正、營養豐富!
我家三人晚餐:
節瓜肉碎豆腐湯
材料:節瓜2個、肉碎適量、豆腐一塊
做法:
1. 節瓜切塊、豆腐切片、生抽雞粉生粉油餣肉碎
2. 水滾節瓜煮5分鐘,加肉碎煮15分鐘、豆腐5分鐘
3. 合共25分鐘的滾湯即成
番茄洋蔥三文魚燴飯
材料:番茄3個、洋蔥小半個、三文魚柳2塊、番茄汁、糖、鹽
做法:
1. 番茄、洋蔥切塊
2. 煎三文魚柳至7成熟
3. 先炒香洋蔥、加番茄至熟透,加入番茄汁、糖鹽小量、水、(可加生粉水)
4. 加入三文魚柳煮至熟透(寶寶要吃全熟)
5. 做餸/燴飯都很好吃😋
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