粟米蝦仁滑豆腐

 

今年的復活節假期好似特別長,明天要上班喇!心情忐忑不安…怎樣壓力這樣大呢?不可以這樣啊

晚餐的「粟米蝦仁滑豆腐」,粟米甜、蝦仁爽、豆腐滑,希望可以調劑心情

 

材料︰

方形百福滑豆腐一盒

大蝦仁五粒

雜豆少許

粟米蓉少許

 

準備/俺料︰

大蝦仁橫切一半,直切一半,開四

蝦仁用鹽、生粉俺數分鐘

 

做法︰

蝦仁煎至表面變色

加入雜豆、粟米蓉、水煮至略滾(水要一點就夠了)

滑豆腐

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